Bra for deg, bra for planeten og viktigst av alt: sjukt digg!

I denne fantastiske kokeboken finner du over 120 veganske, glutenfrie oppskrifter spekket med smak som både er bra for deg og bra for planeten. Oppskriftene i boken er 100% plantebaserte, tilberedt med organiske og sesongbaserte ingredienser. Alle oppskriftene er inspirert av årstidene, reiser og måltider delt med venner og familie. Smakene og ingrediensene har teamet bak Wild Recipes hentet fra egne minner og opplevelser. Disse har de kombinert med urtemedisin og naturopati, for å skape retter som gir et boozt med vital energi. Med disse enkle oppskriftene vil du øke din energi, velvære og helse samtidig som du tar vare på Moder jord.

I tillegg inneholder boken en guide til 18 supermatvarer, basis oppskrifter med plantebaserte melkeprodukter, samt forfatterens favoritt adresser for vegetariske matopplevelser, shopping og aktiviteter i New York, Paris og Dubai.

Om Wild and the Moon

Hva om du med hvert måltid kan forandre verden til det bedre? Globetrotter og helsekost entusiast Emma Sawko gjorde denne idéen til en realitet, gjennom oppskrifter som kombinerer ambrosiske smaker i økologisk, plantebasert og glutenfri mat. Hennes personlige søken etter å lage god mat som er like god for deg som den er for planeten, ble en internasjonal sensasjon med restaurantene Wild & the Moon. Wild & the Moon oppstod som en livsstilsbevegelse skapt av en gruppe matelskere, kokker, ernæringsfysiologer, og naturopater som mener at mat skal være bra for deg, bra for planeten og deilig.

I dag finner du Wild and the Moon restauranter i både Paris, Dubai og Abu Dhabi. Men inntil du kan reise til dine favoritt destinasjoner igjen, kan du starte med å ta vare på deg selv og planeten vår fra ditt eget kjøkken takket være oppskriftene i Wild Recipes.

Hvorfor vi elsker denne boken?

Vi elsker bøker som både inneholder digge og sunne oppskrifter, samt fantastiske fotografier som kan inspirere oss i kjøkkenet hver eneste dag. Wild and the Moon leverer en rekke plantebaserte oppskrifter som er sunne, laget med rene og naturlige ingredienser, som også er enkle å lage. Boken en proppet full med retter til et hvert måltid som garantert vil gi deg vann i munnen. Som en liten bonus følger det også med notater om tilhørende helse- og skjønnhetsfordeler sammen med de lekre oppskriftene.

For mer inspirasjon besøk Wild and the Moon

For flere veganske og vegetariske kokebøker, eller inspirasjon til bærekraftig livsstil sjekk flere boktitler her