Sold
out

Scandinavian Green: Simple ways to eat vegetarian

kr0

En inspirerende kokebok med fokus på måltider for en grønnere måte å lage mat og spise på. Oppskriftene tar deg gjennom hver sesong og er en hyllest til det skandinaviske kjøkkenet!

6 personer ser dette akkurat nå
Tomt på lager

Gi meg beskjed når produktet er tilbake!

Beregnet levering:
mar 30 - 01 apr, 2024
Gratis frakt og retur:
On all orders over kr600

Beskrivelse

En vakker og inspirerende tilnærming til Skandinavisk plantebasert mat

Scandinavian Green er en feiring av alle de fantastiske råvarene som hver sesong bringer med seg. Den viser oss de enkle måtene disse kan nytes på til hvert måltid. I denne boken finner du inspirerende naturlige oppskrifter som får frukt og grønnsaker til å skinne så sterkt at selv hjemmekokker vil miste vanen med å gjøre kjøtt til helten på middagstallerkenen. Boken tilbyr over 100 plantebaserte oppskrifter og utrolige fotografier – skutt over et helt år – for å oppmuntre alle som ønsker å kutte ned på kjøttforbruket til å eksperimentere med et bredt utvalg av frukt og grønnsaker. Intensjonen er å endre fokuset til en grønnere måte å tilberede og spise mat på. Oppskriftene tar deg gjennom hver sesong og inkluderer hovedretter, brød, søtsaker og noen helt spesielle retter for matlaging ute.

Om kvinnen bak Scandinavian Green

Bak Scandinavian Green står den danske matskribenten og kokken Trine Hahnemann. Som eier og administrerende direktør i Hahnemanns Køkken, står Trine bak rundt 3000 daglige lunsjer i private og offentlige selskaper i København-området. Selskapet jobber for å servere helt bærekraftige lunsjer. Som kokk og matskribent er hun en entusiastisk talsmann for bærekraftige løsninger, økologisk innkjøp og mat tilberedt med kjærlighet. Med sin store kunnskap om dansk mat og matkultur skriver hun for og dukker opp regelmessig i media i Amerika og Storbritannia.

Hvorfor vi elsker denne boken?

Vi i Oh Yes inspireres av mennesker som bruker stemmen og kunnskapen sin til å fremme bærekraftige løsninger. Med Scandinavian Green retter forfatteren fokus på et bærekraftig plantebasert kosthold – med en skandinavisk tilgang – som oppmuntrer til en grønnere måte å tilberede og spise mat på. Boken er pakket med sesongbaserte, vegetariske retter som både er sunne og naturlige, men også enkle å lage. Noen av våre favoritter – som får vannet i munnen til å renne – er en høstlig blomkålgrateng eller smørbrød på rug med kremet sopp. Vi kan garantere at du kommer til å finne noe godt, både for deg, smaksløkene dine og planeten vår.

For flere veganske og vegetariske kokebøker, eller inspirasjon til bærekraftig livsstil sjekk flere boktitler her

 

2
0