Plassholder
Sold
out

Mind Food; Plant-based recipes for positive mental health – Lauren Lovatt

kr160

En fargerik og inspirerende vegansk kokebok, men oppskrifter som styrker både kropp og sinn.

5 personer ser dette akkurat nå
Tomt på lager

Gi meg beskjed når produktet er tilbake!

Beregnet levering:
mar 30 - 01 apr, 2024
Gratis frakt og retur:
On all orders over kr600

Beskrivelse

Plantebasert inspirasjon og oppskrifter for kropp og sinn

Mind Food er en digg og revolusjonerende invitasjon til å spise hel, råvarebasert og plantebasert mat. Men en sinnsnærende vri. Inspirert av flere år med foskning på hvordan mat kan påvirke sinnstilstanden vår og endre vårt humør.

Grunnlegger av The Plant Academy og plantebaserte kokk og lærer Lauren Lovatt, tar idéen om at “man er hva man spiser” til en nytt og appetittvekkende nivå. Mind Food er tuftet på hennes egne erfaringer med mental helse i relasjon til mat. Og presenteres med en styrkende tilnærming til mat som velvære. Og noe som er nærende og godt for både oss og planeten.

En bærekraftig og kreativ tilnærming til matlagning

Stjerneingrediensene i bruk i Mind Food er planter, fullkorn, gode fettkilder, belgfrukter og stykende urter. Du finner et arsenal av fargerike oppskrifter som tilbyr emosjonell balanse, en god dose kreativitet og en dryss av magi.

Oppskriftene er presentert etter sesong, for å sikre at man bruke mest mulig av ferske og nærproduserte råvarer. Dette maksimerer fordelene basert på våre ulike behov, på ulike tider på året.

Oppskrifter i Mind Food inkluderer:

Smakfull og hjerne-boostende kimchi og tostadas med sorte bønner

Gresskar arancini fylt med sunt fett og en regnbue av grønnsaker

Energigivende mind food fry-up av bønner, scrambled tofu, karamelisete tomater og røkt sopp.

… og mye mye mer!

Gi næring til din mentale og fysiske helse med Mind food. En must have kokebok for ethvert kjøkken det mat for velvære skapes.

 

2
0