Sold
out

Eat Your Greens!

kr450

800 velsmakende og enkle grønnsaksbaserte oppskrifter til å tilberede hjemme.

5 personer ser dette akkurat nå
Tomt på lager

Gi meg beskjed når produktet er tilbake!

Beregnet levering:
mar 30 - 02 apr, 2024
Gratis frakt og retur:
On all orders over kr600

Beskrivelse

En introduksjon til hvordan du tilbereder en gulrot på 22 forskjellige måter og 39 andre grønnsaker

Gå på oppdagelse i nye måter å tilberede en pastinakk på eller hvordan du koker kål med denne fantastiske kokeboken. Eat Your Greens inneholder mer enn 800 plantebaserte oppskrifter til å tilberede hjemme. Fra kokte rødbeter til stekte reddiker, tilbyr hvert kapittel utallige enkle metoder for å bruke en enkelt grønnsak. Du får en innføring i når de er i sesong, hvordan du best kan oppbevare dem og hvilke ingredienser de fungerer godt med. Instruksjonene i denne kokeboken er så enkle og ukompliserte, at selv de mest kjøkkenfobiske vil bli konvertert. På null komma niks bytter du ut de klassiske kokte gulrøttene med aubergine stekt med mynte, hvitløk og pinjekjerner.

Bak Eat Your Greens

Bak boken Eat Your Greens står de svenske kvinnene Anette Dieng og Ingela Persson. Anette Dieng jobbet som kokk før hun startet Ekolådan, Sveriges største selskap for levering av grønnsaker. I dag er hun en forfatter som brenner for å hjelpe folk til å forstå hvordan mat kan produseres på en bærekraftig måte. Ingela Persson er kokk, baker og grønnsakelsker som skriver oppskrifter på Ekolådan. Hun er forfatter av flere dessertbøker, samt restauratøren av Brasserie Bobonne i Stockholm, Sverige.

Hvorfor vi elsker denne boken?

Det kan være utfordrende å få i seg anbefalingen om å spise fem greens om dagen, når man til tider føler seg uinspirert. Derfor digger vi bøker som minner oss på både helt nye måter å gjøre ting på. Men også hvordan vi kan lage en liten vri på en gammel klassiker. Med Eat Your Greens får du en grundig innføring i grønnsaks universet, samtidig som du tar vare på deg selv og planeten i prosessen.

For flere veganske og vegetariske kokebøker, eller inspirasjon til bærekraftig livsstil sjekk flere boktitler her

 

2
0